Il nostro menu

Feroza è più di un insieme di piatti: è un un modo di stare a tavola.

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Feroza è più di un insieme di piatti: è un un modo di stare a tavola.

Scegli la formula

Componi il tuo piatto con le nostre portate

FEROZA COMPLETO

30 €
Riso + Carne + Verdura

Un piatto completo e generoso, pensato per scoprire l’equilibrio e la varietà della nostra cucina.

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE
Biryani + Kadu Qorma + Qorma Gosht

Feroza Essenziale

25 €

Riso + Carne

Una selezione equilibrata e intensa, pensata per valorizzare i sapori autentici della cucina afghana.

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE
Kabuli + Kofta

FEROZA VEGETARIANO

20 €

Riso Vegetariano + Verdura

Una proposta vegetale ricca di profumi e spezie, che racconta il lato più fresco e delicato della nostra cucina.

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE
Adas Palaw + Bademjan

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FEROZA COMPLETO

30 €
Riso + Carne + Verdura

Un piatto completo e generoso, pensato per scoprire l’equilibrio e la varietà della nostra cucina.

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE

Biryani + Kadu Qorma + Qorma Gosht

Feroza Essenziale

25 €

Riso + Carne

Una selezione equilibrata e intensa, pensata per valorizzare i sapori autentici della cucina afghana.

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE

Kabuli + Kofta

feroza vegeteriano

20 €

Riso + Verdura

Una proposta vegetale ricca di profumi e spezie, che racconta il lato più fresco e delicato della nostra cucina.

 

ESEMPIO DI COMPOSIZIONE

Adas Palaw + Bademjan

Scegli il riso

Al centro del piatto, cucinato a vapore.

Kabuli

La persistenza avvolgente delle spezie

Riso profumato con agnello tenero, carote dolci, uvetta e mandorle (8)

Biryani 🌶

Intenso, aromatico, caldo

Riso speziato con pollo, ceci e pomodoro, leggermente piccante

Adas Palaw 🌱

Semplice, confortante, profondo

Riso con lenticchie e cipolle caramellate

Palaw 🌱

Delicato, aromatico, leggero

Riso con zafferano e cumino

Scegli la verdura

Cucinata con pazienza, arricchisce l’esperienza di sapore.

Qorma Kadu 🌱

Morbido, leggero, profumato

Zucchine stufate in salsa di pomodoro con ceci e menta

Dal 🌱🌶

Caldo e avvolgente

Lenticchie rosse cotte lentamente con cipolla e spezie. Leggermente piccante

Bademjan 🌱

Cremoso, delicato, equilibrato

Melanzane allo yogurt in salsa di pomodoro (7)

Scegli la carne

Stufata lentamente, è esaltata dal calore delle spezie.

Murgh

Morbido, profumato, autentico

Pollo al curry con patate e cipolle

Kofta 🌶

Succoso, intenso, avvolgente

Polpette di manzo con prugne e spezie, leggermente piccanti (8)

Qorma Gosht 🌶

Semplice, confortante, profondo

Manzo marinato con cipolla, spezie e coriandolo

Ora aggiungi ciò che vuoi

Arricchisci la tua esperienza con salse e sfiziosi cicchetti extra.

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Arricchisci la tua esperienza con salse e sfiziosi cicchetti extra.

SALSE

Chakni 🌱 🌶

2 €
Rinfrescante ed energico

Pomodoro, peperoncino e coriandolo

Mast wa Badrang 🌱

5 €
Fresca e cremosa, riequilibra il piatto

Yogurt, cetriolo e menta (7)

Hummus 🌱

5 €
Aromatico, morbido e rotondo

Ceci, sesamo, aglio e limone (11)

CICCHETTI

Naan 🌱

2.5 €
Caldo e fragrante

Cestino di pane caldo fatto in casa (1)

Pakora 🌱

5 €
Croccanti e golose

Verdure pastellate con farina di ceci (4 pezzi)

Falafel 🌱

5 €
Dorati e aromatici

Ceci ed erbe, fritti al momento (4 pezzi) (11)

Bolani 🌱🌶

7 €
Rustico e invitante

Pane ripieno di cipollotto, patate, fragrante e leggermente piccante, ideale da condividere (2 pezzi) (1)

Dessert

Concludi il tuo percorso tra equilibrio e dolcezza con un dessert profumato.

Dessert

Concludi il tuo percorso tra equilibrio e dolcezza con un dessert profumato.
  • Sholy Zard

    7 €
    Budino di riso allo zafferano e frutta secca. Avvolgente, aromatico, perfetto da accompagnare con il tè allo zafferano.(7,8)
  • Baklava

    5 €
    Feroza Baklava Crispy layers of phyllo pastry filled with pistachios and walnuts, wrapped in golden butter and sugar, with pistachio cream.

Da bere

La nostra proposta di vini internazionali, cocktail signature e bevande per accompagnare ogni pietanza.

Da bere

La nostra proposta di vini internazionali, cocktail signature e bevande per accompagnare ogni pietanza.

BIRRE ALLA SPINA DEL BIRRIFICIO LEUMANN

Matto di Collegno

5 / 7 €

Doppel Bock 8,3%

Smemorata

5 / 7 €

Pils 4,5%

BEVANDE ANALCOLICHE

Acqua Naturale / Frizzante

2 €

0,5 L

Il nostro Dogh

3 €
Sapido e rinfrescante: yogurt, acqua frizzante e menta secca.

25 cl

Bibite in lattina

3 €

Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Lemon Soda · Succo di frutta · Estathé

Caffè

2 €

Caffè shakerato

3 €

Chai Sia / Sabz

2.5 €

Chai Zafferan

3.5 €

Tè allo zafferano e cardamomo

LISTA ALLERGENI

1.Glutine, 2.Crostacei, 3.Uova, 4.Pesce, 5.Arachidi, 6.Soia, 7.Latte, 8.Frutta a guscio, 9.Sedano, 10.Senape, 11.Sesamo, 12.Anidride solforosa, 13.Lupini, 14.Molluschi.
Per qualsiasi dubbio su intolleranze o allergie, rivolgetevi direttamente a personale.
* Preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine